Keitä pasta ohjeen mukaan. Pilko kaprikset pieneksi, valuta oliivit ja tomaatit nesteestä ja lisää ne kaikki pannulle arkikalan kanssa. Kuumenna nopeasti kypsäksi. Lisää tomaattimurska ja tarvittaessa nestettä. Tarkista maut ja lisää suolaa tarvittaessa. Pippurisekoitus jossa on tomaattia ja yrttejä sopii hyvin tämän ruuan maustamiseen.

Raasta sitruunan kuori ja pilko tuoretta oreganoa reilu kourallinen. Lämmitä pannulla öljyä ja lisää pieneksi silputtu leipä sekä viipaloidut valkosipulit, oreganoa ja sitruunan kuori mukaan. Paista leipä rapeaksi ja lisää se pastan päälle.